Hier kommt der Beweis, dass frisch kochen oft nicht nur nahrhafter, sondern auch noch schneller ist als Fertignudeln. Denn dieses…
aus der Pfanne
Kennt ihr eigentlich schon Pak Choi? Wie ich jetzt gelernt hab, wird er auch als Senfkohl bezeichnet. Tatsächlich scheint er…
Weihnachtszeit und Enten- oder Gänsebraten gehören irgendwie zusammen. Und frisches Fleisch ist für Intoleranzler vermutlich eines der sichersten Lebensmittel überhaupt.…
Vor allem im Frühling merke ich oft, wie sehr das Wetter mein Essverhalten beeinflusst. Geht euch das auch so? Im…
Passend zu Beginn der Spargelsaison gibt es eins meiner liebsten Spargel-Rezepte: Pfannen-Flammkuchen mit grünem Spargel. Ofenvorheizen und große Bleche Flammkuchenteig…
Ich liebe Nudeln und könnte mich eigentlich täglich davon ernähren. Wenn man jedoch erstmal keine Tomatensoße mehr essen kann (Thank…
Und weiter geht die Kürbisreihe. Das heutige Rezept ist perfekt für das Kochen mit Kindern oder einen entspannten Kochabend mit…
Heute gibt’s ein Rezept aus meiner Urlaubserinnerung. Als ich noch ein Kind war, war Österreich so etwas wie unsere zweite…
Wenn man an Schweden denkt, denkt man an Elche, kleine Holzhütten im Nirgendwo und dank eines großen schwedischen Möbelhauses auch…