Eins vorab: Ich bin eher nicht so der Gewürztee-Fan. Wie passt denn da Chai-Tee rein? Ganz einfach: mit Kokosmilch 🙂…
vegetarisch
In meiner Familie gibt es nur sehr wenige Traditionen. Aber eine ist besonders wichtig: Am Neujahrstag gibt es etwas Quellendes…
Dieses Rezept habe ich auch schon vor meiner Fructoseintoleranz gern gegessen. Allerdings als Flammkuchen und mit roten Zwiebeln darauf. Auf…
Früher habe ich sehr viel Gemüsebrühe als Instant-Pulver verwendet. Ich spreche hier nicht von den Glutamat verseuchten Brühwürfeln, sondern von…
Frühstück muss manchmal schnell gehen und sich im besten Fall fast von allein machen. Klingt unmöglich? Challenge accepted! Für alle…
Mein Haushalt ist mittlerweile so gut wie weizenfrei. Ich bin, so gut es geht, auf Dinkel umgestiegen. Dinkelmehl, Dinkelnudeln, Dinkelgrieß…
Man könnte meinen, ich hätte eine Schwäche für Kekse. Tatsächlich versorge ich Familie, Freunde und Bürokollegen relativ regelmäßig mit Keksen.…
Vor einem Jahr hab ich euch mein Rezept für die goldene Milch vorgestellt. Nun wird es eindeutig mal wieder Zeit…
Schon als Kind hatte ich, neben trockenem Brötchen, eine sehr große Vorliebe für Nudeln. Ich konnte mich zu jeder Tages- und…
Passend zu Beginn der Spargelsaison gibt es eins meiner liebsten Spargel-Rezepte: Pfannen-Flammkuchen mit grünem Spargel. Ofenvorheizen und große Bleche Flammkuchenteig…